猪肚爆蛋怎么做

 时间：2026-02-14 03:19:27

1、猪肚先用清水高压锅压一下，分离出猪肚汤

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2、蛋打好备用，猪肚也分离出来

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3、倒入猪肚一起搅拌

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4、热锅下油烧热倒入蛋液和猪肚，炒一面稍硬

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5、反而再炒至稍硬，加入才刚才炖猪肚的汤，稍微煮几沸，这样更入味

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6、新鲜的猪肚出锅

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