荠菜炒冬笋的做法

1、冬笋、荠菜、香油等备料

2、荠菜热水焯水后过凉水沥干备用

3、焯好的荠菜切末

4、冬笋去皮切小块

5、冬笋沸水焯水，冷水过凉备用

6、锅中热油，倒入冬笋、荠菜快炒

7、最后倒入盐，完成