冬笋炒胡萝卜

1、冬笋和胡萝卜切片；

2、热锅冷油先下胡萝卜翻炒2分钟左右；下冬笋片继续翻炒1分钟左右；

3、加一点生抽，再点水翻炒；加盐，勾芡，撒点葱，淋香油即可。