椒盐大排的做法

 时间：2026-02-13 14:38:56

1、猪大排对半切开

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2、用刀背拍松方便入味

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3、放入料酒及3克椒盐腌渍两小时

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4、裹上面粉

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5、裹上蛋液

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6、裹上面包糠

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7、锅内热油至七分热时放入大排，炸至两面金黄即可

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8、出锅沥干油后再撒上椒盐

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