黑胡椒牛仔骨的做法

1、牛仔骨室温完全解冻，热锅放入1大勺黄油，待黄油融化后倒入牛仔骨翻炒

2、待牛仔骨变色后即可盛出，备用，土豆削皮、洗净、切薄片

3、热锅少许橄榄油倒入土豆片，放入姜片继续翻炒

4、待土豆片变软倒入牛仔骨，加入一勺蚝油

5、半勺生抽翻炒2-3分钟

6、最后撒入黑胡椒粉，起锅