新手易做的栗子烧鸡腿

1、生栗子去皮备用。

2、把鸡腿剁碎。

3、锅里放凉水，放入一棵小葱，再放入剁好的鸡块，大火烧开后再煮2分钟撇净浮沫后将鸡块捞出待用。

4、再把锅打开。把锅里的油加热。把葱、姜、蒜炒一下。

5、放入鸡肉，翻炒至鸡肉表面微焦。

6、放入2汤匙生抽，1汤匙蚝油和1/2汤匙白糖，翻炒均匀后加适量清水，再放入剥好的栗子。

7、炖至汤浓，加点盐调味。