1、防止眼睛干涩、缓解眼部疲劳，除了需要适宜的光线和充足的
休息外，给眼睛“补充营养”也是必不可少的。要使眼睛得到充
分的“补给”，首先要注意营养平衡，平时多吃些粗粮、杂粮、
红绿蔬菜、豆类、水果等含维生素、蛋白质和膳食纤维的食物
。其次，应该吃些对眼睛有保健功能的食物，如芝麻，它就能
缓解眼睛疲劳、防止干涩。
2、眼睛干涩属于中医“内燥”，又称为“津亏”或“血燥”，是一种因视物
过久而引起阴亏津少的病症。由于芝麻有养血润燥、滋阴养肝的
功能，故能缓解眼睛干涩等病症。
3、芝麻自古以来就被认为是强壮益寿的食品，古代即有以芝麻作为补
养食品的传统。古籍《名医别录》就有“坚筋骨，明耳目，耐饥渴、
延年益寿”之说。《本草备要》更明确指出，芝麻“明耳目，乌须发，
利大小肠……”。中医认为，芝麻性平、味甘，具有滋补肝肾、养血
明目、润肠通便、益脑生髓等功效，可用于肝肾亏损、须发早白、
视物模糊、眼睛干涩等症。
