红高粱里的拤饼

1、面粉里慢慢的一边加开水一边用筷子搅拌成絮状。如图就行

3、面团静置的时候，我们来制作菜。瘦肉切粗丝，放盐，淀粉，料酒，花椒粉抓匀腌制一会。油热放入腌制好的肉丝翻炒，再放入一勺甜面酱继续翻炒至熟，捞起装盘

5、炒好菜。面团也静置好了。面团搓成长条状

7、放平底锅或电饼铛开始烙饼

9、烙好的饼上面先用筷子抹一层甜面酱，在铺一张生菜，再铺一层土豆丝，再铺一层肉丝，在放点大葱(不喜欢可以不放)，卷起就行