1、咸蛋黄提前放进烤箱上层，上下火170度烤8-10分钟取出用勺子压碎。
2、黄油无需软化，切成小块放进干净的容器中。
3、加入全麦面粉和泡打粉混合均匀，倒进黄油里抓搓成粗沙粒状态。
4、然后加入蛋黄碎、牛奶和肉松混合拌匀。
5、再改用手推压揉成面团状，混合成团即可，不要过度揉搓。
6、移至操作台上擀成厚的圆饼皮，用刀切成均匀的八个三角块。
7、排放烤盘内表面刷一层薄蛋液，撒适量白芝麻。
8、烤箱提前上下火180度预热，将烤盘放进中层烤20分钟左右。
9、待司康表面上色出炉，取出移至烤网冷却后食用即可。
