怎么做鸡蛋三明治

1、把黄瓜去皮切薄片，放入碗中，加少许盐、糖、醋腌制10分钟沥干水分

2、把生鸡蛋带壳水煮熟，放凉去壳切碎成丁，加入一勺沙拉酱拌匀

3、把2片全麦面包放烤炉烤热（没烤箱的可以直接用锅，把面包烤至微黄即可），并切掉烤焦的面包边

4、把烤好的面包片放在碟子上，并且涂上少许黄油（不喜欢的可以不涂），然后拌好的鸡蛋啐丁放在面包面上抹平

5、把腌制好的黄瓜片捞起，一片一片铺平盖在鸡蛋面上，数量根据个人喜好摆放

6、然后把另外一片面包片盖上，用小刀把做好的三明治块向着面包片对角下切，切成两块三角形三明治