如何制作牛筋水晶粉

1、准备泡好的水晶粉，干辣椒，葱花，蒜末，小葱花，将一块牛扒切成肉末。

2、在锅里倒入油，油热后放入干辣椒，葱花，蒜末，小葱花，放入火锅底料。

3、然后放一勺豆瓣酱，水，放入水晶粉，生抽，蚝油，鸡精，白糖，老抽上色，最后撒入小葱花，出锅。