豌豆炒肉的做法

1、材料洗净备好：后腿肉 肥瘦切片分开、豌豆粒、胡萝卜切成丁、青椒切成圈、姜蒜切开

3、加入瘦肉翻炒至全部变色

5、加入老抽上色翻炒均匀

7、再加入豌豆粒

9、加入青椒圈翻炒30秒左右，加上适量的盐，蚝油，鸡精翻炒均匀（盐稍微多一点点，不能太多）

11、装盘食用