萝卜腌制方法

1、将萝卜用水洗干净，沥干。切成片状。装盘。

2、在装盘的萝卜中撒上盐，腌一个小时，使其腌出一些水份。

3、炒锅热一些油，放入准备好的茴香八角、黄豆酱、白糖。

4、把萝卜放进碗里面，加入一些蒜瓣！熬好的酱汁倒入。用筷子搅拌均匀。

5、拌好之后，装入透明玻璃罐中，拧好盖子，放置阴凉处一个星期即可打开食用。