1、将饼干掰碎，放到料理机中。
2、将饼干打成碎末。
3、加入融化的黄油，搅拌。
4、将油纸在模具底部铺平。
5、将饼干倒入模具中，压实。
6、放入冰箱，冷藏定型。
7、将芒果切成小块。
8、部分切丁，做装饰和夹馅。
9、将剩余部分芒果放入料理机中，打成泥。
10、倒出芒果泥。
11、将吉利片冷水泡软。
12、将奶油奶酪打匀，加入糖，牛奶，淡奶油。
13、加入芒果泥打匀。
14、吉利丁片隔水加热融合。
15、倒入慕斯液打匀。
16、拿出蛋糕底，加入一层慕斯液震平。
17、均匀的撒一些芒果丁。
18、再加入一层慕斯液，震平，加入芒果丁。
19、倒入慕斯液，震平表面，冷藏4小时以上即可。
20、热毛巾捂热模具脱模。
21、用刀切开，撒上芒果丁。
