凉拌麻辣牛肉正宗做法 凉拌牛肉家常做法

1、首先把花生油烧热，浇在辣椒面上。这样辣椒油做好了。

2、黄瓜洗干净，切成黄瓜丝。

3、买来的熟牛肉切成薄片，厚度自己可以定。然后放入盘中。

4、把蒜剁成蒜沫，加入香油，搅拌均匀。

5、在蒜中加入醋，少许糖，盐，花椒油之后开始搅拌均匀。

6、找一个大盘子把切好的牛肉以及黄瓜丝摆盘。

7、摆好之后把蒜汁均匀的浇上。

8、然后把辣椒油也加入盘中。加点绿色葱段配色。

9、凉拌麻辣牛肉出锅喽。