胡萝卜牛肉包子的做法

1、将发好的面团，再来回揉几百下。使其表面光滑。准备好胡萝卜和牛肉。

2、将胡萝卜擦丝焯水，牛肉切碎。

3、将焯好水的胡萝卜用纱布拧干水分，并切碎。和牛肉搅拌。

4、放入各种调料：盐，五香粉，蚝油。生抽，搅拌，也可加入葱花和姜末。

5、取出部分面团。搓成长条，切成小块。

6、用擀面杖擀开，包入馅料。

7、捏好。

8、蒸锅放水，大火烧开，转小火25分钟即可。