茴香猪肉馅饼的做法,妈妈们学会了吗

 时间:2024-10-26 15:59:54

1、备好饼皮材料;

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2、备好馅料材料;

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3、将温水倒入面粉中,搅拌至无干粉,继续搅拌几下,盖上保鲜膜醒40分钟;

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4、肉馅中加入调料,顺着一个方向拌匀后腌制30分钟;

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5、茴香切碎,姜切末;

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6、继续顺着一个方向充分搅匀;

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7、醒发好的面团分成小面剂,擀成饼皮,放入馅料;

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8、拎起边缘包起来,案板上撒适量面粉,将馅饼稍稍按扁;

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9、自动烹饪锅中加少许油,选择“煎”程序,预热后放入馅饼;

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10、一面煎黄后翻面,两面都煎至金黄后出锅。

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