夏季开胃菜----酸辣白菜的家常做法

1、把辣椒去籽洗干净切成片，大葱取半条切成段，大蒜籽去皮切碎，都放在盘子里备用。

3、锅烧七成热，放少量花生油，再把辣椒和葱段放下去爆出香味。

4、把白菜放下去大火炒止白菜叶子变软。

6、先放白醋炒几下，再放陈醋炒几下。

7、再放少量白糖，一小勺盐，少量鸡粉，炒均匀即可。