江米藕的做法

1、选择粗的莲藕做糯米莲藕最适合，好往藕眼里塞上江米，因为电压力锅的直径小，所以就只能选择短而粗的莲藕做。

3、莲藕清洗干净，打去外皮，选莲藕的粗的一头，切掉一小段做帽子，塞上糯米后盖上，煮时米才不会漏出来。

5、江米塞得实在没有空隙了，再盖上切掉的藕帽子，用牙签固定上。

7、按下煲汤，待电压力锅的浮子自然下落后，再按一次煲汤，浮子现下落后开盖就可以开吃了。

8、炖煮好的莲藕切开，再淋上藕汤，真的美味哟，可以再来上一小杯的藕汤就着吃，感觉很享受。