1、买回2斤新鲜牛奶草莓 ，要买红一点的比较漂亮，放点小苏打泡一泡
2、把草莓洗干净，去掉草莓叶
3、把草莓切丁
4、加入白砂糖拌均匀，腌30分钟左右，腌出果胶和水分
5、这是腌了半小小时左右的草莓
6、开火开始熬酱了
7、一边熬一边搅拌，舀去上面的浮沫
8、草莓酱慢慢变浓稠，然后关火
9、草莓酱关火之后放凉，放凉了，再挤入一个柠檬汁，搅拌均匀，可以调味和提色。
10、挤入柠檬汁，拌均匀之后就可以装瓶了
11、把玻璃瓶洗干净，然后消毒再用，装好草莓酱放冰箱保存。
12、用草莓酱做草莓鲜牛乳，把瓶子里装入草莓酱，然后把瓶子摇晃一下，让草莓酱挂壁。
13、然后倒入新鲜鲜牛奶，用吸管搅拌均匀就可以喝了，味道真的很赞
