如何制作雪梨百香果酱

1、雪梨去皮切丁，加入百香果肉，柠檬汁，加入细砂糖，搅拌均匀，盖上保鲜膜，密封好，冷藏12小时

2、12小时后，细砂糖全部融化；开中火煮至沸腾；

3、用勺子将涩汁去除，雪梨肉变透明，锅中果酱变浓稠，就代表做好了，就可以装罐了