奶香小馒头的做法

1、把面粉，酵母，糖倒进大盆里。分次加入温牛奶。

2、用筷子搅拌成棉絮状，没有干粉为止。

3、下手揉成光滑的面团，发酵至两倍大。

4、发酵好的面团取出排气，揉成长条，用小刀切成小馒头的形状。

5、摆入蒸锅，二次发酵5分钟。

6、冷水上锅，大火蒸10~15分钟，蒸好关火闷5分钟。

7、闷好揭盖，可以吃了。甜甜的，并且充满奶香味。