菠菜最佳做法

1、先将菠菜洗干净，放在清水浸泡5分钟，这样由利益水分调节。

2、然后把菠菜捞起来，清水滤干净，放入锅里清炒，要把握火候，不能炒太久（3分钟），出锅装到盘子。

3、往锅里倒入适量的油，油温度达到一定时候，放入切碎大蒜，闻到有香味即可。

4、倒入菠菜，调配哈皮配料（一般只需要放入适量的盐，根据个人口味放配料）

5、2分钟之后，即可出锅，就是一道美味可口的香喷喷的清炒菠菜。