青椒鸡翅的做法

1、冻鸡翅解冻，放入冷水锅中，加入2片姜，煮开煮一会

3、青椒清洗干净，不要用刀切，用手掰成小块

5、加入鸡翅，及时翻炒，防止鸡翅粘锅，炒到鸡翅的皮出现金黄色

7、倒入适量的清水，水量大约刚好没过鸡翅。盖好盖子，水开后加入1.5小勺的盐，继续炖。大约20分钟左右

9、成品