哈雷蛋糕（纸杯）

1、准备原料，有点懒，把能称一起的都放在一个料缸里了，这里可以把鸡蛋、盐和糖称在一起，低筋粉和泡打粉可以放在一起。

2、隔水融化黄油，放凉备用

3、把鸡蛋加盐和糖，打发至微白

4、加入低筋面粉和泡打粉，用蛋抽子一个方向搅匀

5、一点点加入融化的黄油，同上按一个方向搅匀即可

6、把面糊装入裱花袋，挤入纸杯，七分满，轻颠几下入炉，上火170下火180，烤20~25分钟

7、完成，出炉