腌辣椒家常做法

1、辣椒连着辣椒蒂一起洗，洗干净，控干水分，去辣椒蒂

2、切成小圈

3、把所有的辣椒都切好

4、切好的辣椒圈，加生姜末，蒜泥，盐，味精，白糖，十三香，酒

5、搅拌均匀

6、 装这个腌制罐压一晚，就可以吃了，也可以装干净的玻璃罐，放冰箱冷藏，慢慢享用。