如何做香肠炒鸡蛋

1、碗中打入四个鸡蛋。

2、加入料酒，盐。

3、把蛋液打散。

4、将香肠切片。

5、将葱切段。

6、起锅烧油，倒入蛋液。

7、炒熟后翻面然后炒散。

8、盛入碗中备用。

9、起锅烧油，倒入香肠片翻炒均匀。

10、加入炒碎的鸡蛋继续翻炒。

11、撒上葱花翻炒至熟。

12、出锅装盘即可。