冷菜海蜇头的做法

1、海蜇头提前浸泡5-6小时，中途换3-4次水

2、混合鲜酱油、香醋，加入麻油搅拌

3、加入白糖，搅拌至完全溶解

4、泡好的海蜇头沥干水分，切成适合食用的条状

5、将切好的海蜇头码在餐盘内，浇上凉拌汁

6、撒上熟白芝麻，以香菜叶点缀