怎么做胡萝卜鸡肉卷

1、胡萝卜洗净，然后将每根胡萝卜切成四半

2、鸡胸肉修整一下，尽量让它们厚度一致

3、将胡萝卜放到鸡腿肉中间，然后卷起鸡肉，让鸡肉包住胡萝卜

4、撒上盐和胡椒粉，然后用纱布（提前用水泡好）包好，再用线系紧

5、将鸡肉卷放到不沾锅里慢火煎一下

6、汤锅加水烧开，放料酒、五香粉和酱油搅匀，然后放入鸡肉卷

7、水开后，转小火煮30分钟后，关火，放置到阴凉处过夜

8、取下纱布，切合适大小块即可

9、