酱香粉皮的做法

1、粉皮用凉水泡软

2、蒜切末

3、卷心菜洗净切成小片

4、开火，锅内放少许油

5、放入蒜末豆瓣酱炒香,

6、放卷心菜

7、翻炒一会儿

8、放少许清水

9、放入粉皮，大火烧开

10、放盐

11、放十三香，咕嘟一会儿

12、放鸡精，好了，出锅

13、装盘