芝士蛋焗牛油果＆牛油果酸奶

1、因为我买到的牛油果个头比较大，所以我就把牛油果对开后，挖出果核不要，挖出一部分果肉留着打酸奶！

2、把挖了部分果肉的牛油果放到焗炉架子上，把两个鸡蛋打发开，分别把蛋液分倒在4瓣牛油果中，然后在面上撒适量的海盐，放进焗炉里180度焗8分钟左右。

3、焗烤8分钟后的牛油果在面上洒上适量马苏里拉奶酪，然后再放入焗炉中焗5分钟。

4、在焗烤牛油果的同时，把之前挖出的牛油果和酸奶倒进料理机里打溶！

5、焗好的牛油果跟牛油果酸奶盛出，用来做早餐可是非常适合哦！

6、芝士蛋焗牛油果的牛油果酸奶成品图