雪梨川贝燕窝汤

1、取一盏燕窝放入碗中用矿泉水泡发6小时左右，继续泡发等燕窝呈半透明状就说明泡发完成

3、雪梨削皮后从顶部往下1/3的位置切开做盖子挖去雪梨内心部分

5、最后，把洗干净的燕窝放入做好的雪梨拉姣邋乐盅中，盖上剩余盖子部分，放入炖盅，再倒入提前搅拌好的川贝水或洗净捣碎的川贝、矿泉水和冰糖，文火隔水炖40-50分钟左右即可。