蒜苔炒腊肠的做法

1、腊肠用温水浸泡一下，去掉”外衣“，切片备用。

3、热锅下少量的油（腊肠翻炒的过程会出不少的油），加入腊肠翻炒一会，不用放盐。喜欢吃干的一点可以多翻炒一会。翻炒好的腊肠装盘待用。

5、再加入青椒、盐翻炒。

7、加入鸡精调味，就可以出锅了。