腐竹肉片家庭版

1、将泡好的腐竹斜刀切成菱形段，放入盘中备用。准备其他材料，把五花肉洗干净切成薄片。

2、葱姜蒜切片。锅中烧水，腐竹过水备用。起锅烧油，放入大料，五花肉炒一下。然后放入葱姜蒜，生抽，老抽，蚝油、料酒煸香。

3、然后加入水，放入腐竹大伙烧开，加入盐，可以加点鸡粉。转小火炖几分钟。最后可以加入水淀粉勾芡，最后就可以出锅了。