空气炸锅做蛋糕方法

1、食材：鸡鬟焐呖鳝蛋2个，高筋面粉40g，油20g，牛奶20g，白醋少许，干净无水无油碗3个

2、蛋清与蛋黄分离，蛋清放进无水无油的大碗里备用

3、蛋清加少许白醋，分次加入三分之二白糖，打发至干性发泡

4、剩下的糖、牛奶加入蛋黄液中搅拌备用，加入面粉拌匀无颗粒

5、空气炸锅预热7分钟

6、打发的蛋清分三次加入蛋黄液中，翻均匀

7、导入空气炸锅蛋糕模具中，放入炸锅，140度，20分钟，150度10分钟，出锅