圣诞节有哪些主题美食

1、在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式，火鸡体大肉多，味道鲜美，营养丰富，胆固醇含量又低，因此受到西方人的青睐。

2、欧洲及美国人则会以热或冷烟熏方式制作烟熏三文鱼，熏好的鱼片一般会加上黄油，配着新鲜的柠檬汁一起享用。

3、熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的正菜，往往会在表面涂抹上含有甜味的酱汁，如蜂蜜或者樱桃石榴酱。

4、西方人认为肉象征着耶酥基督的肉身，红酒代表他的血，耶稣替人受难，被钉在十字架上所受的血肉之苦，是应该被纪念的。