芋头怎么油炸好吃

1、芋头的品种要挑选那种里面是粉的，可以选这种大个头然后比较轻的；

2、芋头削皮后洗干净；

3、切成大小适中的块状；

4、锅内下油烧热后放入香芋中火油炸；

5、油炸至香芋有点变色了加入盐翻炸均匀；

6、加入白砂糖翻炸均匀；

7、沥干油装盘即可；