辣炒翠绿芥菜的做法

1、材料准备： 芥菜洗净 红、青辣椒切小块 姜切片 蒜蓉切末

2、烧锅开水，放少许盐，油，入芥菜，焯水2分钟

3、焯熟后，泡凉水（焯水的时间不宜过长哦）

4、芥菜凉后，挤干水分，切小段

5、热锅凉油，爆香蒜末、姜片，随后放入青、红辣椒（辣椒随个人喜欢哈）炒香 大火倒入芥菜快速翻炒，调入些许盐、生抽翻炒均匀。

6、起锅装盘

7、不用翻炒太久哦，保持翠绿和嫩甜的口感

8、噔噔噔~翠绿翠绿的~春天的气息，真是太养眼了 辣辣的~爽脆爽脆的，超级好下饭的~