手抓千层饼的做法

1、准备好适量面粉，加水揉成面团，搁置一会，再揉均匀，这样口感更劲道。

2、用擀面杖擀开。越薄越好。

3、撒上盐和五香粉。淋上去适量油，抹均匀，撒上葱花。

4、对折。然后用刀从折的边，切很多条，但不能切断。

5、手拉着两边。拉长。

6、从一边开始卷。然后用手压平。擀面杖擀开。

7、平底锅煎至两面金黄，用筷子拉开。开吃。