小金瓜的做法

1、金瓜冲洗干净后切成薄片

2、大葱切片，大葱切段，生姜切成末。

3、锅里放适量花生油爆香葱姜丝

4、放入小金瓜片翻炒

5、调入一勺生抽，适量的盐和一勺五香粉，加适量的清水小火闷烧10分钟。放入鸡粉翻炒均匀。

6、香喷喷的金瓜就做好了。