鸡蛋虾仁沙拉的做法步骤

1、把虾去皮切成小块、加入少许胡椒粉、油拌匀腌制十分钟左右、（本来是想用小虾仁的、结果只有大虾、将就用）。

2、锅中倒入少许水烧开、下入芦笋煮至断生即可捞出

3、不粘锅中下入虾仁煎至熟即可。

4、不粘锅中下入虾仁煎至熟即可。

5、把它们切小。

6、先铺上苦菊、芦笋、娃娃菜叶。

7、其它的全部铺上，舀入一勺沙拉酱。