圣诞树杯子蛋糕

1、备好如图所用材料。

2、将蛋白分离出来，分次加糖。

3、打至蛋白挂勾发泡。

4、再刨适量柠檬皮末，拌至在蛋白糊里。

5、再分次加入蛋黄，提高打蛋器的速度，打至融合。

6、再将低粉过筛加入在蛋糊里面。

7、拌至无干粉状即可。

8、将拌好的蛋糕糊加至在纸托模具里。

9、入烤箱170度烤制20分钟。

10、将烤好的蛋糕放凉，再加适量糖粉色素在淡奶油里，打发好。

11、入装有裱花嘴的裱花袋里，挤出奶油在蛋糕上面。

12、再用适量糖珠点缀一下即可。