红烧牛肉土豆怎么做好吃

1、第一步：把牛肉清洗干净，切成正方形块状，倒入料酒、生抽、老抽，腌制15分钟左右

3、第三步：把锅烧热倒油，油烧热后，把葱、姜、蒜爆香，加入干辣椒翻炒，然后倒入腌制好的牛肉翻炒，在加入八角、少许生抽老抽和料酒。

5、第五步：翻炒5分钟后，加入热开水，水位只要淹没牛肉即可，把锅盖盖上，大火烧开后，开小火炖15分钟。