酱豆腐怎么吃

1、准备食材。

2、将大豆腐切成小块。

3、葱，红绿杭椒切小段，姜切成片。

4、锅内放少许油，油热先放入葱，姜蒜，小火煸出香味。

5、然后放入辣酱，黄豆酱各1勺，白糖少半勺，少许胡椒粉小火煸香。

6、加1小碗汤，1勺蚝油，汤开放入豆腐。

7、烧几分钟入味后，放入少许鸡粉，淋入芡汁，晃动大勺让汤汁均匀包裹豆腐，撒入青红椒，即可关火。

8、盛盘，酱香浓，简单下饭。