简单酸菜肥牛金针菇

1、先将酸菜洗净后切小段

2、将金针菇洗净，切掉根部

3、热锅入油，放入郫县豆瓣，炒出红油

4、放入酸菜煸炒

5、倒入水，煮沸后再把金针菇放进去（金针菇一定要煮熟哦）

6、再次煮开后，加入肥牛片，肥牛不要煮的太老了~

7、汤煮开后，肥牛片变色，加入一些盐就可以出锅了！！！