春饼的烙制方法

1、先将面包机设置为“和面”档，依次倒入热水和面粉。启动按钮。

2、和出光滑的面团，用保鲜膜包住静置15分钟。

3、将面团分成均等的7分，揉圆，按扁。

4、撒上干面粉，用擀面杖擀制成薄薄的饼皮。

5、平底锅上火，开中小火，待锅底热后将饼皮放入。

6、待饼皮上有气泡鼓起，翻面，继续烙制另一面。

7、当看到饼皮上有大气泡鼓起，一张春饼就烙好了。