豆类保健养生

1、将黄豆洗净，控干水，装进瓶子，大约三分之一。再加入醋，超出黄豆的两倍。豆泡胀后会和醋表面一样高时，再加入一些醋，把豆子淹没。豆子再胀就再加醋。保持醋一直淹没豆子。瓶盖密封后再放置7-10天。 取出食用，一般一个月内吃完。

2、豆浆。 第一天，先把黄豆10个，青豆5个、黑豆5个、豌豆5个用凉水泡上。 第二天早上榨汁煮糨糊，或打成豆浆。每天一碗。高血压、心脏病，心脑血管病，都有所好转。身体强壮。

3、头发黑密。 洗头时，水中加一勺子豆浆；清水清理头发时，加适量米醋，每两天洗一次。