糖醋蒜黄瓜热干面

1、准备好热干面、黄瓜、鸡蛋，黄瓜洗净后刨成丝儿，鸡蛋放入碗中。

2、鸡蛋打散，锅烧7成热，喷两喷油，倒入打好的鸡蛋液，炒成鸡蛋穗儿。

5、煮熟的面条控水捞出，煮面条汤的水可以做汤，原汤消原食儿。

6、面条放入盘子中，加入酸豆角包、酱料、调味包，拌匀。再配上两三瓣新蒜。