蘑菇怎么炸着吃好吃

1、第一步，先把蘑菇用刀小心地切下来，掰开，放入清水中。

3、第三步，准备一个干净的容器，把鸡蛋打入容器中，加适量的面粉和淀粉，少许食盐，搅拌成这样的糊状。

5、第五步，准备一个大锅，倒入稍多一点的食用油，烧至6/7成热，把蘑菇倒入锅中。中小火炸至蘑菇皙祛土耘金黄，捞起来，沥干水分，装入盘中。

7、第七步，锅中倒入少许食用油，把大蒜爆香，放入干辣椒，翻炒少许。