苋菜炒蛋的做法

1、食材准备

2、大蒜籽去皮洗净切碎

3、苋菜洗净切段，控干水份

4、鸡蛋打散

5、热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液，用筷子划散，盛出

6、锅留底油，放大蒜籽煸香

7、放苋菜爆炒至变软

8、放鸡蛋混合，撒盐炒匀

9、倒入蚝油炒匀即可

10、成品图欣赏